台北．饗食天堂信義店

現在有很多不同種類，各種型式的餐飲，各自所屬的分店一間開著一間，其中，也包含了自助式吃到飽餐廳。

每個人喜愛的色香味聚點，角度不同，同時各有不同的擁護者，現在可說是飲食圈的春秋戰國，
在一片爭鳴群起之中開始展露頭角，「饗食天堂」這個名字在餐飲界逐漸打響名聲，
用餐的價位不算低，可卻每每在出現的地方，尤其放假日還未開始營業，門口已有人等待排隊用餐。

因為怕下禮拜可能有人不得空，於是決定先在這禮拜提前歡度母親節，大家決定後開始想著該去哪裏慶祝，不是平常會去又可以吃的盡興，於是有人提議到「饗食天堂」！

「饗食天堂」的信義店，位在信義華納威秀旁的ATT大樓六樓，這一層樓只有兩間餐廳，隔壁是大S的老公開的「俏江南」，
以及這間「饗食天堂」，裏面好大，旁邊還有好幾處開放式的包廂。

一開始進來的用餐區，別被唬住，後來都坐滿了。

 首戰第一輪疊疊樂！
拿了好多，一疊菜色被上面又拿的一片披蕯給蓋住，
別被嚇著！剛剛多運動了一點，現在可以再吃好幾盤…。
披蕯是現桿現烤，薄餅皮配上佈滿的起士，

旁邊的丸子是外面炸酥但裏頭卻是軟滑，美味剛好的玉米糊。
看起來以為是干貝的點心！原來不是，是片脆嫩的筍片，上頭舖著奶油起士與一小口黑黑的卵，也不錯吃！



進門就會看見的甜點區，不過先吃鹹主菜，待會兒再繞回來…。

喜歡吃生魚片的眾人，這時把握千載難逢的大啖時機。

感覺嚴謹的餐廳水準，美麗的擺盤更能突顯高雅。

  

 鴨肉春捲，含雜糧的皮軟Q，捲著瓜絲帶脆，調的醬甜鹹好吃，即使沒有帶微腥的鴨肉，也會很好吃。

選餐區有很多種的樣式選擇，

蝦子是一定要的啦！旁邊有燒賣。

牛排是現煎鐵板燒，軟度剛好肉質不柴，咀嚼口中，純淨，不帶腥！

另外也有煎魚排，可惜就沒逃過，可能是因原味煎熟，吃的時候沒有加醬調味。煎好的魚排不會過硬還含汁，如果先煎個薑片煎魚去腥，應該更美味！（人家是鐵板燒，還以為在家煎魚咧~~~！）

天婦羅炸蝦…蝦身外裏的一層麵衣，看起來像膨膨的細花。

燉飯煮的香，炒飯味美粒粒分明，可惜不能吃太多會很占肚子空間，只拿小小口，

已去除骨頭捆成肉捲的雞肉，可以讓自己大口吃肉不髒手。

有好幾種小碟碗裝著的日本禪學印象的盛盤，這道的糕體吃起來像凍。

別這樣，看他們燉飯用的鍋好像很高級，或許因為如此，燉的飯好吃，又拿了一小口燉飯的菇擺在盤邊，菇吸足燉飯味道，汁飽嫩，

這裏是用「哈根達斯」的冰琪淋，同樣先拿了二個小小球，芒果及上面一顆顆的深褐色的點原以為是什麼水果，結果是脆焦糖，兩個口味都好吃；

蛋糕上面的帶仔的乾果記得是無花果，很特別！作蛋糕的口味也很搭。只是覺得這片切片蛋糕好甜…。

冰品旁還有專人「炒冰」喔！

選了葡萄乾及核桃，專廚開始將材料與冰琪琳切切翻炒混勻後放到碗裏，還可以搭配旁邊選擇的果醬品嚐，舀起一口看看有什麼不同，堅果經切碎後彈跳出的堅果香氣，與冰琪淋混合在一起，吃起來冰琪淋帶脆粒，含著堅果香。

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親人的水果盤，盤邊上略帶三角的碗裏頭就是她的專屬炒冰，果然是整天與小朋友為伍，她將自己的的炒冰佈置的有小熊QQ軟糖及棉花糖，好有小朋友特別喜愛的童話浪漫。

蛋糕擺滿了一櫃一櫃，也有手工餅干，

選了一杯奶茶，還有別的飲料…，後來，又喝了用真正水果打成的西瓜汁。
另一邊有一排熱飲的咖啡區。

好大一團豬肉火腿，是現點再由廚師們為您現切。

另外，一定要介紹這裏的蛤仔湯，用現場熱了鍋放入蛤仔下去煮，湯頭鮮美，而且相當有誠意，煮的蛤仔可不會小。
這可是網路食用過饕客的推薦必取，一定要點一份嚐嚐！

就在吃的差不多時，還是吃了好幾片這個胡蘿蔔杏桃蛋糕！

大家都說太誇張，吃了那麼撐，要再吃也是選較高檔的食材回本，

可是實在覺得它好美味，

上面那層淡白色，剛嚐在嘴裏時以為是白巧克力，經舌頭打潤後味道較像牛奶糖，

裏面的胡蘿蔔如果不說，口感倒很像一般蛋糕裏的桔皮，或許因搭配了杏桃味在裏頭，胡蘿蔔特有的味道不是那麼明顯，

糕體口感較像重奶油系列蛋糕，可是卻不覺得特別的油感，整道吃起來個人不覺過份甜。這樣子的形容不曉得您愛不愛，就看個人的口味囉！

整體的感覺，管理，要求及服務品質都有一定的水準，口味餐點也很豐富。

當時走到甜點區，蹲下身來拍照，走開後回頭時，發現一位像管理階層的廚師這時正站在剛剛拍照的地方，同樣蹲下身同個角度看著，好像再觀察什麼！當時覺得他怎麼這麼可愛，工作態度嚴謹，讓人覺得很重視呈現給顧客的感觀感受的感覺。

這裏是開放式包廂，後頭還有，占地實在好大…。
以上，還有未嚐到，或未入鏡的部份，就等您親自品嚐囉！

決定這星期用餐時，一開始選了口袋名單的幾家餐廳打電話過去尋問，雖然這禮拜還不是母親節，可還是不太好訂耶！

這次電話訂位，電話接通的那頭，看不見對方，也看不見餐廳，只能憑對方說話的語氣，憑斷這間餐廳對客人的服務態度，所以接電話的專業人員對餐廳是很重要的！
心裡也在這次電話尋問中打了分數，在想前往的餐廳口袋名單中，號稱餐飲服務第一名的「王品」，果然是這次第一名，接電話那頭的服務人員最讓人感覺自己像貴賓，應答中感受到的服務熱誠，掛上電話心中竟還會浮現：「王品，款待心中最重要的人！」的感覺。
而「饗食天堂」位居這次排名第二，如果「饗食天堂」能夠訓練專門接聽的服務人員到達王品的程度，我想他們會更超出同業等級許多。

肚子真的好撐得消化好久，
下次，還想再來！

饗食天堂信義店~住址：台北市信義區松壽路12號6樓
電話02-7737-5889