之前提過在衛生局拿到的食品測試劑，要寫個測試文。
今天買了包豆干…
買豆干的地方是在傳統菜市場裏頭，一賣菜的攤販，也賣豆干，之前買菜時順便買了幾次。
這是第一次測試，
測試包裏的使用說明敘述檢驗結果僅供參考，如檢出疑似不合格，可提供資料商品由衛生局檢驗室做進一步確認檢驗，依相關法處理違規…
開始囉！~~
感覺自己好像厲害的專業人員…
如果這次測試結果正常，至少可以安點心，以後也會找測試過ok的店家繼續購買。
取其中一片豆干，剝了二小片。
測試包裏有二種試劑(請參考之前的測試包分享文。
先取一測試劑，將透明滴液滴上右邊那一塊豆干屑，沒有任何異狀。
取另一測試劑，同樣也是透明滴液，滴上左邊那一塊豆干屑，過了沒幾秒，顏色開始出現變化！
左右二邊各使用的檢驗試劑，如上圖，左邊是雙氧試劑，右邊是皂黃試劑。
隨著時間，左邊那一塊的顏色呈現越來越深的橘色。
趕緊拿出測試包裏頭附的使用說明。
上面說明，使用雙氧試劑適合用在各式麵條、丸類、豆製品等檢測，滴一滴在檢驗品上，原本無色溶液在滴點處變成黃褐色，表示可能含有檢驗殺菌劑（過氧化氫）。
不會吧！竟然一次就中了？！(這句話聽起來好像怪怪的…)
難道如衛生局果不其然所說的？
食用3％過氧化氫，就會引發急性腸胃炎症狀，包括噁心、嘔吐、腹漲、腹瀉。
那我之前吃的，雖然有事先煮過，不就也一樣…
雖說可以進一步送驗，不過這包豆干是不敢吃了…
記得有一次，下午買了油豆腐回來，晚餐時吃在嘴裏，已有微微的發酸！當時還怨店家怎麼不新鮮了還賣！沒品！以後不要再去！
依現在這種情況看來，好像酸掉還比較有良心哩~~~
唉~沒驗煩惱，驗了也煩惱。
記得有一次，下午買了油豆腐回來，晚餐時吃在嘴裏，已有微微的發酸！當時還怨店家怎麼不新鮮了還賣！沒品！以後不要再去！
依現在這種情況看來，好像酸掉還比較有良心哩~~~
唉~沒驗煩惱，驗了也煩惱。
花的白花花銀兩沒辦法進肚裏…可下次總不能真的跟政府官員一樣，拿著測試劑當場驗吧？！不直接被轟出去才怪…？
下次，若想吃，一次買少少的回來驗看看，希望能遇到每樣都合格的店家，真的會豎起大指頭對他比個讚！
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